湖南加工承揽合同纠纷的解决途径

湖南加工承揽合同纠纷的解决途径主要包括以下几种：1.自我协商解决：当事人可以通过友好协商，互相让步，平等协商解决争议，这是最简单快速的方式。2.行业调解：可以向有关行业协会或者第三方调解机构申请调解，由专业人士帮助双方达成和解协议。3.仲裁解决：根据合同中是否约定了仲裁条款，可以向中国国际商会仲裁委员会或其他仲裁机构申请仲裁，通过专业的仲裁程序来解决纠纷。4.诉讼解决：当事人可以直接向人民法院提起诉讼，这是最正式的法律途径。当事人需要在一至二年内（自知道或应当知道其权益受到侵害之日起）向法院提起诉讼。选择哪种方式应根据具体情况决定，建议在正式解决之前咨询专业律师。法律依据：《中华人民共和国合同法》第六十条：承揽人按照约定完成加工、修理、重作、配套等工作，交付应当符合约定的质量要求。《中华人民共和国民法总则》第一百二十六条：民事主体享有在法律规定的范围内通过协商、调解、中介、仲裁或者诉讼等方式解决争议的权利。《中华人民共和国合同法》第七十三条：当事人可以通过和解解决纠纷。当事人自愿和平解决民事争议，是法律鼓励的行为。《中华人民共和国民事诉讼法》第二百条：因为债务纠纷提起诉讼的，诉讼时效为自知道或者应当知道债权被侵害之日起一年。《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国合同法〉若干问题的解释（一）》第七条：当事人可以约定采用其他争议解决方式MAIN主vana，或者在争议发生后协议解决方式。